9 thực phẩm quen thuộc hủy hoại gan nhanh nhất, bạn có đang ăn chúng mỗi ngày

0
234

Không chỉ rượu mà các thực phẩm dưới đây có thể hủy hoại gan nếu bạn thường xuyên ăn chúng mỗi ngày. 

Gan được ví như “nhà máy kỳ diệu” trong cơ thể  khi vừa có chức năng dự trữ, lại vừa hoạt động sản xuất và xử lý các chất độc hại. Mỗi chức năng này của gan lại liên quan chặt chẽ đến nhiều nhiệm vụ quan trọng khác trong cơ thể, mà nếu không có gan thì chắc chắn cơ thể sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Theo các bác sĩ, dưới đây là những loại thực phẩm dễ dàng phá hủy gan của bạn nhanh nhất. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của gan bạn hãy tránh xa chúng:

1. Chất cồn (Rượu) 

Rượu được xem là một trong những thực phẩm hủy hoại gan hàng đầu. Bệnh nhân gan đã vốn bị rối loạn chức năng giải độc trong khi chất chuyển hóa trung gian từ rượu là acetaldehyde lại gây hại trực tiếp đến các tế bào gan.

Do đó, hãy hạn chế và tránh xa khi bạn đang gặp các vấn đề về gan.

2. Thực phẩm bị mốc

Lạc, đậu tương, ngô khi bị mốc sẽ sản sinh chất aflatoxin độc tính mạnh dễ gây thoái hóa hoặc hoại tử tế bào gan dẫn đến ung thư gan.

3. Thực phẩm chứa chất bảo quản

Thực phẩm tiện lợi như mì ăn liền, xúc xích, thực phẩm đóng hộp có thể chứa chất bảo quản và màu thực phẩm. Tiêu thụ thường xuyên loại này làm tăng gánh nặng chuyển hóa và chức năng giải độc của gan, bất lợi cho người có chức năng gan kém.

4. Bổ sung quá nhiều viatamin A

Theo các bác sĩ, Cơ thể cần lượng vitamin A và chúng ta thường bổ sung chất này thông qua các thực phẩm như trái cây tươi, rau quả, đặc biệt là những nguồn thực phẩm có màu đỏ, cam và màu vàng. Tuy nhiên nếu bạn bổ sung lượng vitamin A thừa có thể tác động xấu đến chức năng gan.

5. Các loại nước ngọt 

Nghiên cứu cho thấy, những người uống quá nhiều nước ngọt có nhiều khả năng mắc bệnh gan nhiễm mỡ không cồn. Do đó, tốt nhất không nên uống nhiều các loại đồ uống công nghiệp, đồ uống có ga hàng ngày.

6. Hạt hướng dương

Loại hạt này chứa các axit béo không bão hòa. Tiêu thụ hạt hướng dương quá mức sẽ tăng lượng lớn choline lưu trữ chất béo trong gan, ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng tế bào gan.

7. Chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa là loại chất béo nhân tạo có trong một số loại thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ ăn nhiều chất béo chuyển hóa nhiều khả năng gây tăng cân, điều này không tốt cho gan của bạn.

8. Măng tươi

Một số loại măng, đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong. Trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao, khoảng 230mg trong 1kg măng củ. Khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axít cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.

9. Gừng

Đây là thực phẩm không tốt đối với người bệnh gan. Bởi, gừng có chứa nhiều volatile khi biến chất sinh ra chất safrole gây lên biến tính xấu, không tốt đối với những người bệnh gan, đặc biệt là viêm gan. Nó làm hoại tử tế bào gan và gây ảnh hưởng cho gan dẫn đến chứng gan nặng bị bất bình thường, làm cho bệnh viêm gan ngày càng trở nên xấu đi.

Bí quyết giúp gan khỏe mạnh 

Để gan luôn khỏe mạnh, bạn nên thực hiện được điều dưới đây, chắc chắn bạn sẽ giảm bớt mối lo lắng về bệnh gan.

– Nghỉ ngơi hợp lí: Thời gian nghỉ ngơi sau khi ăn cơm xong là cách giúp gan khỏe mạnh. Theo các chuyên gia, 30 phút được nghỉ ngơi yên tĩnh sẽ giúp cơ thể hấp thụ được phần lớn các chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, bạn nên đi ngủ trước 23 giờ và không nên thức quá 1 giờ đêm. Số liệu thống kê mới đây cho thấy, những người này có khả năng mắc bệnh gan khá cao, ngoài ra hệ thống miễn dịch của họ cũng sẽ bị giảm sút.

 

 Bỏ thuốc lá:  Sau khi hút thuốc, nồng độ nicotin trong máu sẽ tăng cao, do đó gan sẽ phải làm việc nhiều hơn để làm công việc giải độc các chất nicotin này. Chính vì vậy, bạn bỏ thuốc lá ngay lập tức.

– Cân bằng dinh dưỡng: Rèn luyện cho mình một thói quen ăn uống đúng giờ giấc và định lượng là điều bạn cần thực hiện ngay từ hôm nay. Ăn nhiều các loại rau xanh và hoa quả để đại tiện được dễ dàng, giúp cho gan giảm bớt gánh nặng.

– Thêm thực phẩm giải độc vào thực đơn: Một cách đơn giản khác để giúp gan khỏe mạnh là dùng kết hợp những loại thực phẩm tự nhiên có khả năng giúp cơ thể giải độc như cây atisô, củ dền hay trà xanh.

– Vận động cơ thể: Hiện tại, một trong những bệnh lý về gan đang ảnh hưởng đến nhiều người là bệnh gan nhiễm mỡ mà không do rượu, bia gây ra (NAFLD). Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên đặt ra mục tiêu vận động cơ thể ít nhất 30 phút/ngày và thử kết hợp các bài tập giúp tăng cường sức khỏe cũng như có lợi cho tim mạch.

Chúc bạn luôn khỏe mạnh và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để cập nhật thông tin hữu ích mỗi ngày! 

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên