Hoa Bách Hợp

0
588

Đài Loan là hòn đảo trồng rất nhiều hoa bách hợp, hoa bách hợp nguyên sinh ở đó là loại hoa thơm nhât thế giới. Nhiều người cho rằng, dù có hàng trăm loại nước hoa hợp lại, mùi thơm cũng thua xa hoa bách hợp. Mặt ngoài cánh hoa có gân màu tím. Đặc biệt, cây hoa bách hợp dại còn quý hơn. Bách hợp dại có vị hơi đắng, tác dụng hạ hỏa tương đối tốt, bách hợp trồng thì vị không đắng lắm. Nói chung, bách hợp có vị ngọt hơi đắng, trung tính, hợp với kinh mạch tim, phổi; bổ phổi, trị ho, dưỡng tâm an thần, đặc trị lao phổi, ho lâu ngày, ho ra đờm, máu, sốt, yếu bóng vía, tâm trí hoảng loạn, phù chân.

Hoa Bách Hợp: Trị Ho, Lao Phổi, Phù Chân, Yếu Bóng Vía Và Tâm Trí Hoảng Loạn

5 bài thuốc chữa mất ngủ từ hoa bách hợp:

– Canh rùa táo bách hợp: 30g bách hợp, 60g thịt rùa, 10 quả hồng táo quả bỏ hạt. Tất cả cho vào nấu chín, nêm gia vị ăn, ngày 1 lần.

– Lấy 3 bông hoa bách hợp sạch đun với 600ml nước đến khi còn 400ml, có thể cho thêm mật ong (ngọt hay nhạt tùy từng người), người già, phụ nữ, trẻ em bị tức ngực khó thở, hoa mày, chóng mặt, mệt mỏi, bực bội bất an, ngủ không ngon giấc đều có thể uống.

– Lấy 20g hoa bách hợp và 50ml rượu vàng sắc cách thủy, uống ấm 1 lần vào buổi tối. Bài thuốc này dùng trong trường hợp mất ngủ kèm theo cảm giác nóng lòng bàn tay, bàn chân, ngực bụng bồn chồn rạo rực không yên, táo bón, đổ mồ hôi trộm…

– Canh hoa bách hợp – đậu phụ: Lấy 30g hoa bách hợp tươi, 250g đậu phụ, 100g huyết lợn, 15g vừng, tỏi giã nát, hạt tiêu, nước dùng và gia vị vừa đủ.

Cách làm: Rửa sạch hoa bách hợp, tỉa lấy cánh hoa, chần qua nước sôi, vớt ra ngâm trong nước lạnh độ 1 giờ. Đậu phụ và huyết lợn luộc qua, cắt miếng; đun sôi nước dùng, cho hoa bách hợp, đậu phụ, huyết lợn, vừng và tỏi giã nát vào, chế đủ gia vị, đun nhỏ lửa cho sôi một lát là được, dùng làm canh.

– Canh hoa bách hợp – cá diếc:

Nguyên liệu: 25g hoa bách hợp tươi, 2 con cá diếc khoảng 500g, dầu thực vật, gừng tươi, rượu vàng và gia vị vừa đủ.

Cách làm: Hoa bách hợp tỉa lấy cánh rửa sạch. Cá diếc làm sạch, bỏ nội tạng. Cho dầu thực vật vào chảo đun nóng già, cho cá diếc vào rán qua, sau đó chế nước vừa đủ, cho hoa và gia vị vào, đun nhỏ lửa đến khi chín, ăn nóng.

Lưu ý: khi mới bị ho không được dùng ngay, người bị phong hàn, ho đờm, trúng gió không được dùng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên